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Spianare un po' di pasta di pane e farne dei dischi sottili.

Bucherellare i dischi con la forchetta per non farli gonfiare.

Friggere in abbondante olio bollente, facendoli dorare d'ambo le parti.

Spolverare infine sopra zucchero o sale a piacimento e mangiare ben caldi.

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